Filiale der Fleischerei Hofmann in der Breslauer Straße
Espelkamp (fq). Leckerer Schinken oder doch lieber eine deftige Bratwurst. In dem Fleischerei-Fachgeschäft Hofmann gibt es alles, was das Gourmet-Herz begehrt.
Das Rahdener Fünf-Sterne-Fachgeschäft hat seit vergangener Woche auch eine Filiale in der Breslauer Straße 30. Dort, wo vorher die Fleischerei Mühlengut war, ist jetzt auf 70 Quadratmetern das Unternehmen Hofmann präsent. Warum die Wahl auf Espelkamp fiel, erklärt Nicole Hofmann vom Unternehmen. »Viele Espelkamper sind zu uns nach Stelle gekommen, um unser Fleisch zu bekommen.« Da habe sich das Unternehmen schließlich dafür entschieden, auch in der jungen Stadt im Grünen eine Filiale zu eröffnen. Das Rahdener Fachgeschäft setzt bei seinen Angeboten vor allem auf die eigene Herstellung. Zu 90 Prozent käme das Fleischangebot aus dem eigenen Haus. »Vor allem die Bratwurst ist eine unserer Spezialitäten«, erklärte Hofmann. Im Rahdener Betrieb wird das Fleisch sortiert und genau zurecht geschnitten. Im Betrieb Hofmann trifft Tradition auf Moderne. So wird die Wurst zum einen mit modernen Maschinen hergestellt. Doch dabei wird auch auf die hauseigenen Rezepte zurückgegriffen, die die Wurst der Fleischerei Hofmann so einzigartig macht. Das Qualitätsniveau des Unternehmens wird auch durch die zahlreichen Auszeichnungen zum Beispiel von der CMA oder DLG immer wieder deutlich. Fleischer Norbert Borchert und seine Mitarbeiterin sorgen in Espelkamp dafür, dass möglichst auf die Wünsche der Kunden eingegangen wird. »Vor allem wollen wir versuchen, den Kunden in Espelkamp gerecht zu werden«, betont Hofmann. So werden auch Anregungen und Wünsche erfüllt. Darüber hinaus bietet die Fleischerei Hofmann auch einen Party-Service an, der ganz unkompliziert in Anspruch genommen werden kann. Einfach vorbei kommen und bestellen. Alles andere übernimmt das Unternehmen Hofmann. Weitere Informationen, ebenfalls zu den täglichen Angeboten, gibt es auf der Homepage des Unternehmens unter www.fleischerei-hofmann.de
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