»Alte Schule« unter den Top 25 der besten Restaurants
Die »Alte Schule« zählt zu den 25 besten Restaurants in Westfalen. Zu diesem Urteil kam die Branchen-Zeitschrift »Westfalen-Gastro« nach einem Vergleich von mehr als 207 Gaststätten (Ausgabe Frühling 2007, Seite 24). Das beliebte Lokal im Holland, das von Bernd Tönsing geführt wird, landete auf Platz 24. Es ist das einzige Restaurant im Kreis Herford, das in der Rangliste auftaucht. Platz 1 belegte das Restaurant »Balthasar« in Paderborn. »Westfalen-Gastro« bewertete insgesamt 207 Restaurants nach einem neutralen Punktesystem, dem die Urteile der sechs größten Restaurantkritiker zugrunde gelegt wurden. »Eine tolle Auszeichnung«, freuen sich Bernd Tönsing (l.) und Küchenchef Holger Busch. -han-/Foto: Hannemann
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