Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendens Wasser gleiten. Etwa zehn Minuten kochen lassen und dann herausnehmen (Ohne Gewähr). Die Ratschläge sind dem Buch »1000 Haushaltstipps«/Naumann & Göbel entnommen. Wenn Sie, liebe Leser, einen Tipp haben, teilen Sie ihn mit und er wird unter Nennung Ihres Namens veröffentlicht, Tel. 0 57 71/60 88 18, Fax 0 57 71/60 88 29 oder rahden@westfalen-blatt.de. Am Mittwoch wird die Frage beantwortet: Wie stelle ich fest, ob ein Ei bereits gekocht ist ?
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