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Guten Morgen

Backideen


Silvester und Karneval ist Berliner-Zeit. Schwer beeindruckt ist Angela, wieviele Sorten der zuckersüßen Backware es in heimischen Bäckereien heute gibt. Der Klassiker ist der gezuckerte braune Berliner in der Papiertüte. Der Ur-Berliner hat sich inzwischen auch vermehrt: Der Kunde wählt zwischen Exemplaren mit Vanille, Pflaumen, Schoko, Äpfel. Einige haben flotte Namen wie Cherry, Jupp, Quax und Quarkina. Sogar Mini-Berliner sind auf dem Markt. Angela hofft nun auf Berliner auf Eis und mit Gummibärchen...Michael Robrecht

Artikel vom 08.02.2007