Nieheim (WB). Mehrere Wochen dauerte der Reifeprozess und die Lagerung. Nun endlich hat es ein ausgeprägtes Aroma entwickelt: Das selbst kreierte und gebraute Vollmondbier aus dem Westfälischen Biermuseum des »Westfalen Culinariums« wird am Freitag, 2. Februar, ausgeschenkt. Der Verkostungs-Termin wurde mit Bedacht nach dem Mondkalender gewählt, um eine günstige Mond- Sterne-Konstellation zu gewährleisten, stellt Braumeister Ulrich Baum heraus. Von 14 Uhr an könnten alle Bierfreunde und welche, die es noch werden wollen, das süffige Helle aus Nieheim im Biermuseum probieren. Und darauf hoffen, dass der »mystische Zauber des aromatischen Getränks« im neuen Jahr wirkt -Ênatürlich nur im positiven Sinne.
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