Zum Hauswirtschaftskursus gehörte nicht nur das Kochen, sondern auch das Tisch decken und das Abwaschen. Die Landfrauen legten zudem Wert darauf, dass alle Mädchen beim Essen gemeinsam an einem Tisch saßen. »Diese Regel geht heute mehr und mehr im deutschen Familienalltag verloren«, meinten die Organisatorinnen.
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