Die Delbrücker Bäcker Austerschmidt, Benslips, Hessel, Lange und Strunz starten wieder zum Martinstag die Gemeinschaftsaktion »Delbrücker Martinsgans«. Eigens für die Gebäckgans zum Martinstag ist eine Ausstechform gestaltet worden. Wie auch in den vergangenen Jahren werden die Gänse von vielen DEMAG-Mitgliedern am Wochenende vor dem Martinstag an Kunden verteilt, um zum Martinstag am 12. November einzuladen. Natürlich sind die Gebäckgänse auch bei den Bäckern zu bekommen. Es ist das zweite Mal, dass sich für diese Martinsgans-Backaktion fünf Bäcker zu einem Delbrücker Gemeinschaftsprojekt zusammenschließen, um auf diese Weise das Bäckerhandwerk und die Vielfalt des Produktangebotes herauszustellen. Die Delbrücker Martinsgans wird schon seit vielen Jahren eine Woche vor dem Martinstag von Delbrücker Einzelhändlern als Dankeschön an ihre Kunden verteilt, um dadurch auf den verkaufsoffenen Sonntag hinzuweisen. Die Gans aus Mürbeteig, verziert mit Schokolade und Hagelzucker, ist ein echter Renner.
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