Beim Brot ist jeder irgendwo Fachmann. Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz aus Bocholt (rechts) im Gespräch mit zwei Bewohnern des Altenzentrums Wiepeldoorn, Werner Rösinger und Christine Güse, die beide aus Schloß Holte-Stukenbrock stammen.Fotos: Matthias Kleemann
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