Nettelstedt (ko). Das Gasthaus Diekmann an der Ravensberger Straße 34 mit seiner mehr als 100-jährigen Geschichte hat mit Christian Detert einen neuen Pächter. Damit die Geschichte des Hauses weiterlebt, heißt das Haus »Diekmann's Restaurant und Partyservice«. Neueröffnung ist am Samstag um 17 Uhr. Bis zum Sommer führte der 38-jährige gelernte Fleischer in Gehlenbeck das vielen bekannte »Christian's Bistro«. »Insbesondere die Küche war uns aber nach fünf Jahren zu klein geworden«, erklärt Detert einen der Hauptgründe für den Umzug. Nach umfangreichen Renovierungsmaßnahmen präsentiert sich das Gasthaus Diekmann modern und hell. »Dennoch wurde großen Wert darauf gelegt, das rustikale Flair der alten Zeit beizubehalten«, so Detert. Zum Lokal gehört ein Gastraum - sowie davon getrennt - ein Restaurantbereich. Mutter Ursula Detert ist für die Küche zuständig. »Die Karte weist eine deutsche rustikale Küche auf, angefangen bei Schnitzel über Filet bis zum Steak«, so die Köchin. Außerdem werde der Mittagstisch, Pickert-Tag, immer mongags sowie Spare-Ribs-Tag, mittwochs beibehalen. »Wir können jetzt einen Partyservice für bis zu 250 Personen anbieten«, betont sie. Geöffnet ist täglich von 11 bis 14 Uhr sowie ab 16.30 Uhr.
Drucken