Oeynhausener liefert schon seit Jahren die Backwaren
Von Joachim Burek Bad Oeynhausen (WB). Andreas Brante, Oeynhausener Konditormeister, übernimmt als neuer Pächter die Vlothoer Traditionsbäckerei Wedhorn.
Seit Generationen gehört sie zum Vlothoer Stadtbild: die Bäckerei Wedhorn, heute »Bäckerei und Konditorei Café am Roseneck«. Am 22. Oktober feiert der Traditionsbetrieb seinen 100. Geburtstag. »Dieses Jubiläum werden wir am Wochenende vom 20. bis 22. Oktober gebührend feiern«, kündigt Ines Wedhorn-Tumat an. Für die Geschäftsfrau bietet das markante Jubiläumsdatum aber darüber hinaus einen geeigneten Rahmen für einen weiteren wichtigen Schritt in der Geschichte des Betriebes, der 1906 gegründet wurde. »Es wird mit dem Jubiläum einen Wechsel geben. Neuer Pächter wird künftig der Bad Oeynhausener Konditormeister Andreas Brante sein, der unseren Betrieb bereits seit vier Jahren mit Backwaren beliefert«, erklärte sie. »Ines hat seit zwei Jahren den Spagat zwischen Bäckerei und dem von ihr betriebenen Buchhandel im Ladenlokal gleich nebenan versucht. Nun will sie sich ganz auf die Aufgaben in ihrem Buchladen konzentrieren«, ergänzte ihr Vater, Bäckermeister im Ruhestand Dieter Wedhorn, der weiter Eigentümer des Traditions-Bäckerei bleibt. Am Namen und Personal der Bäckerei Wedhorn werde sich trotz des neuen Chefs nichts ändern, stellten Andreas Brante und Dieter Wedhorn klar. Wedhorn: »Ich bin in Bad Oeynhausen aufgewachsen und kenne die Feinbäckerei Brante von Jugend an. Das ist ein hervorragender Betrieb, der zu unserem Firmenkonzept passt. Daher haben wir uns auch für eine Zusammenarbeit entschieden.« Die Verbindungen zwischen beiden Häusern scheinen Tradition zu haben, denn bei Andreas' Großvater Ewald Brante hatte Dieter Wedhorn seinerzeit seine Gesellenprüfung gemacht. Auch der neue Chef, Andreas Brante, sieht den künftigen Aufgaben zuversichtlich entgegen. »Wir werden mit dem bewährten Team in der Bäckerei am Roseneck weitermachen und es personell sogar aufstocken.« Darüber hinaus wird die Feinbäckerei Brante eine Verkaufsstelle beim Rewe im neuen Minske-Markt eröffnen.
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