Susan und Guiseppe Onorato bringen einen Hauch von Italien nach Pium
Borgholzhausen (ak). Susan und Guiseppe Onorato haben sich schon gut in Borgholzhausen eingelebt. Im Mai dieses Jahres hat das Ehepaar den Restaurant- und Hotelbetrieb des ehemaligen Hotels Meyer wieder zum Leben erweckt. Im Herzen der Stadt verwöhnen der Meisterkoch und seine Frau ihre Gäste mit italienischen Köstlichkeiten. Wer nach dem Essen müde geworden ist, kann gleich da bleiben und es sich in einem der sechs wohnlich eingerichteten Hotelzimmer gemütlich machen. »Das Hotel läuft gut. Wir haben Gäste aus aller Welt, darunter aus Amerika, England, den Niederlanden und sogar Syrien«, sagt Susan Onorato. Im nächsten Jahr soll das Hotel daher erweitert werden. Auch aus dem Restaurant Onorato gibt es Neuigkeiten zu berichten: Von heute an dürfen die Besucher ihre Speisen aus einer völlig umgestalteten Karte auswählen. »Wir möchten unseren Gästen wieder etwas Neues bieten. Das Pasta-Angebot haben wir erweitert. Ganz neu sind selbstgemachte Ravioli und Gnocchi«, erklärt Guiseppe Onorato. Darüber hinaus bereitet der Meisterkoch jetzt täglich frischen Fisch zu, nicht nur mittwochs und freitags. Auch die Dessertauswahl wurde völlig neu gestaltet. Die Besucher dürfen sich von heute an auf süße Versuchungen wie Himbeer-Tiramisu, Zabaione und warmen Apfelstrudel mit Vanillesoße freuen. Erstmalig legen die Restaurant- und Hotelbetreiber auch eine Speisekarte für Kinder vor. Darin können die jüngsten Besucher aus Mini-Pizza, Spaghetti Napoli oder Kinderschnitzel wählen. Nicht von der neuen Karte verschwunden sind selbstverständlich die »Renner« des Restaurants, dazu gehört unter anderem »Filetto di Maiale alla Boscaiola«, Schweinefilet in Pfifferling-Pfeffersoße.
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