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Köstliches rund um den Fisch

Fischerfest in Bad Lippspringe mit viel Musik und Show

Bad Lippspringe (DD). Maritim geht es zu am Wochenende, 9. und 10. September, im Schatten der Bad Lippspringer Burgruine. Der Sportfischerclub veranstaltet dann wieder sein Fischerfest.
Wie immer, so steht auch diesmal der Original Matjeswagen im Mittelpunkt. Ge-treu ihrem Motto »fleißig, freundlich, kompetent«, bieten die Sportfischer mit tatkräftiger Unterstützung ihrer Ehefrauen Matjes an, im Brötchen oder auf dem Teller. Außer dem »nordischen Matjes«, traditionell mit Salatblatt und Zwiebeln im knackfrischen Brötchen serviert, halten die Sportfischer auch eine wirkliche Delikatesse bereit: Den »Primtjes«, für den nur junge Heringe verwendet werden und der in einer ganz speziellen Lake schonend reift. Und weil Fisch bekanntlich schwimmen muss, gibt es an einem großen Getränkewagen alles für den großen und kleinen Durst. Erstmals richtet der Sportfischer-Club auch einen kleinen Weinstand ein.
Fisch ist Vielfalt, und deshalb bieten Fischereifachbetriebe und Gastronomen aus der Region auf dem Fischerfest Kulinarisches aus Meer und Binnengewässern an. Gebraten, gedünstet, mariniert oder geräuchert, für jeden Geschmack ist etwas vorhanden. Ein buntes Programm an beiden Tagen unterhält die Gäste und sorgt für Abwechslung. Am Samstag ab 18 Uhr singt der Paderborner Magellan Shanty Chor Lieder und Weisen von See und Sturm und sorgt für die richtige Einstimmung. Tags darauf, Sonntag ab 11 Uhr zieht der Bad Lippspringer Männerchor »Harmonie«, nach und gibt ein maritimes Frühschoppenkonzert. Sonntagnachmittag um 16 Uhr spielt dann das Akkordeonorchester Hövelhof auf. Mit im Boot ist auch dieses Jahr wieder der Allgemeine Modellbau Club Paderborn e.V. (AMC) der auf dem Quellteich der Lippe seine detailgetreuen Boote fahren lässt und regelrechte Regatten veranstaltet. Zu bestaunen gibt es die Wunderwerke der Modellbaukunst auch in einer kleinen Ausstellung. Unabhängig vom Fischerfest, aber ganz in der Nähe im Arminiuspark hält am Sonntagnachmittag das »Wölper Löwen Drum and Bugle Corps« der Freiwilligen Feuerwehr aus Neustadt am Rübenberge ein Probekonzert ab.

Artikel vom 08.09.2006