Friedrichsdorf (cb). Außen kross und knackig, innen würzig und saftig - so muss sie sein, die obligatorische Stadion-Bratwurst für eingefleischte Fußball-Fans. Teil zwei unserer Serie »Lang und lecker«. Heute: Der TuS Friedrichsdorf. Wem in »Tippe« der Magen knurrt, der landet schnell bei »Müm Hüpp's Schlemmergrill«, benannt nach seinen beiden Erfindern Manfred »Mümmel« Münstermann und Wülfgang »Hüpp« Hübner. Seit drei Jahren reicht Peter Neuhoff (63) hier Wurst und Pommes über die Theke der grünen Bude. Ein örtlicher Fleischer liefert die begehrten knapp fünf Zentimeter dicken »Knacker«. Die Haut ist kross, das »Interieur« mild. »Und den Leuten schmeckt's«, meint Neuhoff. Beim Holter Derby verkauft er 80 Stück. »An guten Tagen sind es 120!«
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