Markus Bewermeier (29) vor der Anlage, die im Doppelpressverfahren arbeitet. In insgesamt vier Mühlen wird der Raps gepresst, anschließend wird das so gewonnene Öl gefiltert und gelangt in 1000-Liter-Auffangbehältnisse, die an die künftigen Kunden ausgeliefert werden können.