Lothar Finkemeyer ist neuer Pächter im »Panorama-Blick«
Bünde (hr). Neubeginn mit neuem Pächter: ab sofort leitet Lothar Finkemeyer (40) das Café »Panorama-Blick« im BüKa. Der gelernte Koch und Hotelbetriebswirt ist in Bünde kein Unbekannter. So war er nach der Neueröffnung des »Autohofes« an der Osnabrücker Straße zuständig für das dortige Restaurant - mit großem Erfolg, wie die Besucherzahlen zeigten. »Ich komme aus einem Elternhaus mit Hotel- und Restaurantbetrieb. So habe ich schon von Kindesbeinen an zuhause Erfahrungen in der Gastronomie sammeln können«, erzählte der neue Café-Chef. Das Bünder Publikum bezeichnete Finkemeyer als sehr aufgeschlossen und ausgehfreudig. Im »Panorama-Blick« möchte er an die die Erfolge seines Engagements im »Autohof« anknüpfen. »Wir wollen das Café über die Stadtgrenzen hinaus bekannt machen. Nicht nur Kunden des Bünder Modehauses sollen von der Möglichkeit Gebrauch machen, hier einzukehren, sondern es soll weithin als erstklassige Frühstücksadresse genannt werden.« Angeboten werden sollen auch täglich wechselnder Mittagstisch, Kuchen aus eigener Herstellung und Kaffee-Spezialitäten. Allerdings werde man diese Ziele erst vom 1. September an umsetzen können. Bis dahin ist Lothar Finkemeyer nämlich noch an ein anderes Unternehmen gebunden. »Allerdings wird der Café-Betrieb ab sofort wieder laufen - wenn auch bis Ende August erst mit kleiner Karte.« Erfreut über den neuen Pächter zeigte sich auch Büka-Geschäftsführer Volker Jährling. »Er passt zu unserem Haus, zu unserer Philosophie. Unser Ziel ist nämlich eine gepflegte Gastrononmie, in der sich unsere Kunden wohl fühlen.«
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