Endlich lässt die warme Frühjahrssonne den Spargel richtig wachsen. Doris Biebusch und ihr Mann Siegfried (hier mit Sohn Joachim Feske) stellen in ihrem Betrieb Bio-Spargel her. Direkt vom Feld kommt er unbehandelt zu den Kunden und schließlich als Köstlichkeit auf den Tisch.