Kennen Sie den delikaten Hecken-Gemüse-Eintopf ? Haben sie schon ein leckeres Fichtensprossen-Gelee probiert ? Oder wollen Sie nur erfahren, wie lästige »Un-Kräuter« aus Ihrem Garten zu Gemüse und Salat umfunktioniert werden können? Während einer kurzweiligen Exkursion stellt die bekannte Kräuterfrau Beate von Sobbe (Foto) jetzt wieder Wildgemüse, wild wachsende Gewürze und essbare Blüten vor. Die Teilnehmer erfahren in diesem Seminar viel von der Vitamin- und Mineralhaltigkeit sowie der Heilkraft dieser Wildpflanzen, auch Historisches und Nützliches über Sammeln, Haltbarmachung und Anwendung. Anschließend werden die gesammelten Kräuter gemeinsam zu einem leckeren Menü verarbeitet. Beginn der Seminare im Mai ist am Samstag, 6. Mai. Anmeldungen unter Ruf 05258 / 6390. Foto: Neesen
Drucken