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Festmenü in der Lehrküche der Realschule gekocht

Knapp 20 Männer und Frauen trafen sich in der Lehrküche der Realschule und zauberten unter Anleitung von Giesela Hörster ein köstliches Ostermenü. Eine Menge frischer Zutaten häuften sich auf den Ablageflächen und mussten kunstgerecht geputzt, geschnitten und zubereitet werden. Delikate Vorspeisen, Schweinelendchen mit Pfefferkirschen oder Seeteufel mit Champignons, herzhafte Gemüse und erfrischende Desserts waren ruck-zuck zubereitet und ebenso schnell verzehrt. Die leckeren Kuchen wurden kurzerhand aufgeteilt und eingepackt, da niemand mehr in der Lage war, auch nur noch einen Bissen herunter zu bringen. Jeder war pappsatt. Es war ein lehrreicher und lustiger Abend. »Leider viel zu selten«, meinten die Teilnehmer. Alle würden gern mindestens einmal im Monat in der Gruppe kochen.

Artikel vom 14.04.2006