Pflegearbeiten nehmen mindestens so viel Zeit in Anspruch wie das Säen und Pflanzen. Zu dicht stehende Möhren, Zwiebeln, Rettiche, Rote Bete, Mangold werden auf genügend Abstand vereinzelt. Vorher gießen, damit man die überflüssigen Pflanzen gut entfernen kann, nachher gießen, damit die stehen bleibenden wieder Bodenschluss bekommen. Oft flach hacken, um den Boden unkrautfrei zu halten und das Verdunsten von Wasser zu vermindern. Folientunnel bei Sonne gut lüften, Schlitzfolie und Vliese rechtzeitig entfernen. Kartoffeln, Erbsen anhäufeln. Sollte es recht trocken sein, brauchen im Vorfrühling gepflanzte Obstgehölze Wasser. Gemulcht wird erst Ende Mai, damit bei möglichen Frösten aus der Erde wärmere Luft nach oben steigen kann.
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