Mit viel Fleiß, Engagegment und unternehmerischer Risikobereitschaft hat Manfred Stranghöner mit seiner Frau und Sohn Stefan in den vergangenen Jahren ein weit über die Grenzen hinaus bekanntes Hotel-Restaurant in Schweicheln-Bermbeck geschaffen. Im Familienunternehmen gibt es nach Fertigstellung des zweiten Anbaus 35 Zimmer, 58 Betten, 80 Plätze im Restaurant, 100 Plätze in den Sälen und 60 in der Außengastronomie.