80 Pädagogen und Landwirte besichtigten »süßen Riesen«
Kreis Gütersloh (WB). Wo und wie wird Zucker heute überall verarbeitet? Was wird aus dem weißen Kristall alles hergestellt? Dem Zucker auf der Spur waren jetzt mehr als 80 Pädagogen und Landwirte, vorwiegend aus dem Kreis Gütersloh. Im Rahmen einer Lehrerfortbildung, organisiert vom Landwirtschaftlichen Kreisverband Gütersloh, besichtigten sie den Süßwarenhersteller Storck.
»Die August Storck KG zählt heute mit weltweit etwa 4000 Mitarbeitern zu den bedeutendsten Unternehmen in der Süßwarenindustrie«, erzählte Dr. Hans-Jürgen Noske, Wissenschaftlicher Direktor der Storck-Gruppe, der das Unternehmen kurz vorstellte. Allein etwa 1800 Mitarbeiter sind in Halle beschäftigt. Matthias Claus, Leiter Forschung und Entwicklung für Zuckerwaren, gab den Pädagogen im Anschluss eine Einführung in die Zuckerverarbeitung und die Produktpalette des Süßwarenherstellers. In mehr als 90 Ländern ist das familiengeführte und international tätige Unternehmen mit seinen bekannten Marken aktiv. Die Pädagogen erhielten Einblicke in die Herstellung von Werther's Original, Riesen & Co. Auch über die Geschichte des Zuckers wurde einiges erzählt. Im zweiten Teil ging es um das Thema Zucker als Welthandelsprodukt. Unter dem Motto »Auch morgen noch Zucker aus heimischen Rüben?« berichteten hiesige Rübenanbauer über die Auswirkungen der jüngsten Brüsseler Beschlüsse zur LU Zuckermarktordung. Während der Fortbildung erhielten die Lehrer viele Informationen über das Weltzuckeraufkommen sowie die Globalisierung in der Nahrungsmittelproduktion. Ziel der Landwirte war es, den Lehrern die Zusammenhänge von Land-, Agrar- und Ernährungswirtschaft mit mehr als vier Millionen Arbeitsplätzen zu verdeutlichen.
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