Küche bei Maass kann auch für Feiern gemietet werden - Zahlreiche »Events« geplant
Halle-Künsebeck (pes). Kochen ist nicht nur einfach das Garen von Lebensmitteln zwecks anschließendem Verzehr. Kochen wird mehr und mehr zum Event, Kochen ist wieder »in« - als Gegenpol auch zu Fast Food und Fertigkost aus der Mikrowelle. Maass-Küchen in Künsebeck liegt voll im Trend, wenn am kommenden Wochenende die neue Kochschule eröffnet wird. Mit einem zaubernden Koch, laufenden Kochvorführungen von Küchenmeister Friedrich-Wilhelm Förster aus Halle (Gaststätte Pallmeier), mit Dampfgarer-Vorführungen, Weindegustationen und Longdrinks zum Anstoßen eröffnen Paul-Heinz Maass und sein Team am Samstag von 10 bis 18 Uhr und Sonntag von 14 bis 18 Uhr die »Kochschule No. 1«. Maass-Küchen gehört damit zur Vereinigung der deutschen Kochschulen. Eigens für die Kochschule wurde ein separater Raum geschaffen, ausgestattet mit allem, was eine moderne Küche heute zu bieten hat: optimal zu nutzende Schränke sowie Geräte, mit denen ein Menü nicht nur schmackhaft, sondern auch schonend zubereitet werden kann. Gleich an mehreren Induktionskochfeldern, normalen Ceranfeldern, auf Gas, in Backöfen, im Dampfgarer oder in der Mikrowelle können die Teilnehmer von Kochkursen und -seminaren unter Anleitung der »Chefköche« Friedrich-Wilhelm Förster und Adolf Hunger braten, schmoren, dünsten oder grillen. Auf den riesigen Arbeitsflächen kann gemeinsam vorbereitet - und gelernt werden. Ihre Feuertaufe hat die Kochschule mit einem Gourmetabend bereits bestanden, es folgen weitere interessante Abende zum Thema Italien, »Schätze des Meeres«, ein Singlekurs »Pasta und mehr«, »Männer kochen für Frauen« oder »Gerichte aus der Provence«. Den Auftakt macht am 16. Februar eine »Italienische Weinreise« mit dem Weinkontor Freund. Adolf Hunger serviert dazu ein Drei-Gänge-Menü. Man muss allerdings nicht nur zum Lernen kommen, um die Kochschule nutzen zu können, sondern kann hier zu verschiedenen Anlässen auch hervorragend feiern. Ob Klassentreffen oder runder Geburtstag, Betriebsfest oder Hochzeitstag - gemeinsam kochen und tafeln wird da zum echten Erlebnis. Die passenden Getränke dazu werden an der modernen und komplett ausgestatteten Bar serviert. www-maass-kuechen.de
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