Levern (WB). Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) hat noch Plätze für einen kulinarischen Kochkurs frei. Interessierte und Fachleute können sich zum aktuellen Thema »Wildspezialitäten« am Mittwoch, 8. Februar, ab 14 Uhr im Gasthaus Reddehase in Levern mit anschließender Verkostung der selbsthergestellten Wildgerichte informieren. Fasan, Taube, Hase, Reh und Wildschwein werden fachkundig vor- und zubereitet. Anmeldung sind bis zum 1. Februar bei Küchenmeister Achim Reddehase, Tel. 0 57 45/21 67 erbeten. Er gibt auch Auskunft über die Kosten.
Drucken