Monika Schönfeld: Überraschen Sie Freunde doch mal mit einem Geschenkekorb, der Produkte aus Schloß Holte-Stukenbrock enthält. Man nehme Honig und Met von Kornelius Terhorst (Immenglück), reichere das Süße mit dem Honigessig des Imkers Pernotzky an. Das Deftige stammt von »De lüttke Schäöperin« Manuela Brock-Schniedermann und ihrem »Schweinebauern« Ralf Schniedermann - Schafswurst nämlich - dazu eine Lachsforelle von Wolfgang Lindhorst-Emme und Kartoffeln von Walter Rieksneuwöhner. Zum Abschluss des Regionalmenüs schmeckt der Emskaffee aus dem Hotel Westhoff, selbst geröstet im Hause Bisplinghoff, und »ein guter Schluck Schloß Holte« - 43-prozentiger Birnenbrand von Klaus Oberteicher. Das Ganze dekoriert mit einer Orchidee aus der Gärtnerei Röllke. Wer meint, nach diesem Menü etwas für seine Figur tun zu müssen, legt einen Nordic-Walking-Pass bei. Fünf Strecken laufen lässt die Pfunde purzeln, zudem kann man bei der Verlosung am Ende noch etwas gewinnen.
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