ödp-Kreisverband besucht Bio-Hof Thamm in Alhausen
Der Bio-Hof Thamm in Alhausen war jetzt Ziel eines Ausfluges des ödp-Kreisverbandes. Christian Thamm führt dort mit seiner Frau nach streng biologischen und ökologischen Prinzipien seinen 30 Hektar großen landwirtschaftlichen Betrieb. Seine Ziele sind es, durch ein geschlossenes Betriebssystem mit einer 100-prozentigen Eigenversorgung an Futtermitteln Lebensmittel von hohem gesundheitlichen Wert zu erzeugen, die natürlichen Lebensgrundlagen Boden, Wasser sowie Luft zu pflegen und aktiven Natur- und Artenschutz zu betreiben. Besonders verpflichtet er sich zur Zucht und Erhaltung alter und vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen. Die Bunten-Bentheimer-Landschafe, die original Schwarzbunten Kühe alter Zuchtrichtung und die Bunten-Bentheimer-Sauen faszinierten die Besucher. Anschließend konnten die ödp-Mitglieder die äußerst schmackhaften Fleisch- und Käse-Produkte aus eigener Herstellung probieren und sich bei Glühwein und heißem Tee von der außergewöhnlichen Qualität überzeugen. Foto: WB
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