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Premiere: Neue lippischen Glühbierstollen präsentiert

Die Lippe Marketing AG präsentiert zur Adventszeit gemeinsam mit der Privat-Brauerei Strate und der Bäckerei Meffert eine kulinarische Spezialität. Zum ersten mal wird es die »Lippische Schnucker-Rose« geben, ein Glühbierstollen, den es so nur in Lippe gibt. Aus Freude an der Region und seinen Besonderheiten überlegten sich die kreativen Partner gemeinsam etwas weihnachtliches, passend zur Wintersaison, zu kreieren. Die Idee eines lippischen Glühbierstollens kam von Friederike Strate, die schon vor einiger Zeit darüber nachgedacht hatte, einen Landbierstollen herauszubringen. Jörg Meffert-Schauf von der Bäckerei Meffert brachte seine Erfahrung aus dem Bäckereihandwerk mit ein und wandelte die Zutaten für einen klassischen Weihnachtsstollen in typisch lippische Zutaten. Im Bild, von links: Simone Strate, Jörg Meffert-Schauf, Friederike Strate, Gerd Przybyla (LTM AG) und Renate Strate präsentieren gemeinsam den ersten original lippischen Glühbierstollen, die »Lippische Schnucker-Rose«Foto: SZ

Artikel vom 03.12.2005