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Chicago für Gourmets
Chicago gilt in den USA inzwischen als eine der ersten Feinschmecker-Adressen. Bei »Berghoffs« etwa, seit 1898 im Besitz der Dortmunder Auswandererfamilie Berghoff, gibt es Hausmannskost auf hohem Niveau und selbst gebrautes Bier. Doch gibt es auch jede Menge Neues: Zwei Fünf- und acht Vier-Sterne-Restaurants - nach dem in den USA renommierten »Mobil Travel Guide« - bietet Chicago.

Artikel vom 19.11.2005