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Der Peckeloher Wurstwarenhersteller Wiltmann, der ebenfalls zahlreiche Geflügelprodukte im Sortiment hat, sieht derzeit keine akute Gefahr durch die Vogelgrippe-Thematik, sich aber bestens auf einen Ernstfall vorbereitet. »Wir verfolgen den Rohstoff-Fluss genauestens, beziehen Geflügeledelteile aus deutschen Landen und Dänemark«, sagt Marketingleiter Friedrich-Wilhelm Schumacher. »Die von Vogelgrippe-Fällen betroffenen Staaten sind abgeschottet.« Sollte es zu einem Verdachtsfall im Gebiet eines Zulieferers kommen, »sind wir in kürzester Zeit in der Lage, gezielt Produkte aus dem Verkehr zu ziehen«, erläutert Schumacher.
Auf der Absatzseite verzeichne Wiltmann grundsätzlich Zuwächse bei den Geflügelprodukten. Der Trend sei zuletzt geringfügig abgeflacht, aber weiter stabil.
Artikel vom 09.11.2005