Bekanntlich soll man Muscheln in den Monaten essen, die mit »r« enden. Den Saison-Auftakt feiert das Elsbach-Restaurant mit ausgefallenen Rezepten und Gerichten in allen Variationen: Das Angebot reicht von Miesmuscheln auf klassische Art über Jakobsmuscheln mit Safran und Vanille bis hin zu Austern aus drei Ländern. Eugenia Isaak vom Küchenteam lädt alle Interessierten ein, die Delikatessen mit der harten Schale zu probieren. Foto: Jörn Hannemann
Drucken