Seit zehn Jahren prägt die Bäckerei Hensel das Ambiente rund um den Neuen Markt. Ihren Kunden bietet sie eine große Auswahl verschiedener Brot- und Brötchensorten, an Kuchen und Gebäck. Aber auch ein täglich wechselndes Mittagsgericht und kalte und heiße Kaffeespezialitäten gehört zum Angebot.