Stammtisch und Nachbarn danken Marianne und Johannes Rudnick für die Gastfreundschaft
Schloß Holte-Stukenbrock (ms). Der Stammtisch, der regelmäßig in der Gaststätte Ebbinghaus unter der Leitung von Marianne Rudnick einkehrte, kann sich noch gut erinnern. »Mittelpunkte waren früher die Turnfeste und die Karnevalsfeiern im Saal. Auch Theater wurde hier gespielt«, erzählen »Vorsteher« Rudolf Großerüschkamp, Theo Beckmann, Burkhard Brock und die anderen Stammgäste. Sie verabschiedeten am Freitag die Wirtin, Marianne Rudnick, die seit 1967 die Gaststätte geführt hatte. Damals hatte sie Johannes Rudnick geheiratet, der mit seinem Vater 1958/59 den Neubau neben dem Fachwerkhaus gebaut hatte. Johannes Rudnick war für die Landwirtschaft verantwortlich, Marianne Rudnick bewirtschaftete Gaststätte und Kegelbahnen. Die Gaststätte besteht seit dem Bau des Fachwerkhauses 1749 - damals schon als Landwirtschaft mit angegliederter Schankwirtschaft mit Kolonialwarenladen. Die Stammgäste berichten vom ehemaligen Wirt Jakob Ebbinghaus, »Jöppen«. Nach dem Krieg sei der Hof dreigeteilt worden, nachdem Sohn Clemens gefallen war und die drei Töchter zu gleichen Teilen erbten. Das Anwesen der Gaststätte Ebbinghaus ist vor einigen Monaten von Hans und Elke Kordes gekauft worden, die das Haus jetzt umbauen wollen.
Drucken