Herford (HK). Im Alter von 78 Jahren ist jetzt der Herforder Gastronom Helmut Sahrmann verstorben. Sahrmann leitete bereits in vierter Generation das Restaurant »Haus Sahrmann« an der Laarer Straße. 1952 hat er den Betrieb von seinem Vater übernommen. Zunächst betrieb Familie Sahrmann auch noch eine Bäckerei, und etwas Landwirtschaft, ab 1963 konzentrierte sich der Familienbetrieb allerdings nur noch auf die Gaststätte. 1979/80 wurden die Gasträume noch einmal in großem Stil umgebaut. Helmut Sahrmann betonte stets, dass ihm der Beruf des Gastwirtes sehr viel Spaß gemacht hat. Am Donnerstag, 28. April, wird er von der Auferstehungskirche in Laar zur letzten Ruhe geleitet.
Drucken