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Die Küche ist in erster Linie funktionaler Arbetisplatz. Wo mit scharfen Messern und heißen Töpfen gearbeitet wird, ist gutes Licht unabdingbar. Damit Köchin oder Koch nicht im eigenen Schatten stehen, richten die Deckenleuchten der Allgemeinbeleuchtung ihr Licht in steilem Winkel auf die Arbeitsbereiche. Ergänzend werden die Arbeitsflächen beleuchtet, sowohl von in die Dunstabzugshaube integrierten Leuchten als auch von Leuchten unter den Oberschränken oder von Wandleuchten. Foto: FGL

Artikel vom 21.05.2005