Neu: Chinesische Gerichte im stilvollen Ambiente der »Cabin Lounge«
Es sind die kleinen Dinge, die in Herrn Luus (Foto) neuem Restaurant »Cabin Lounge« an der Münsterstraße überzeugen: Das feine Ambiente, die schlichten modernen Kirschholz-Tische und Bambus-Stühle, das geschmackvolle weiße Porzellan und die köstlichen Speisen des gebürtig aus Hong Kong stammenden Kochs. Wenn Thien Phuoc Luu (46) die Gerichte aus der Küche der »Cabin Lounge« serviert, fallen einem wieder kleine Details auf, die den Restaurant-Besuch zu einem besonderen Erlebnis werden lassen: Auf der Salatbeilage hat sich ein orangefarbener Schmetterling niedergelassen. Der Koch hat ihn aus einer Möhre »schlüpfen« lassen - fast zu schade eigentlich, um das Kunstwerk zu essen. Seit genau einer Woche hat das China-Restaurant über der Harsewinkeler Post geöffnet. Auf der Speisekarte stehen leckere Dinge wie Suppen, Salate, Enten-, Roastbeef-, Schweine-, Hühner-, Meeresfrüchte-, Reis- und Nudel-Gerichte sowie diverse Menüs und Mittagsgerichte. Herr Luu empfiehlt seine Spezialitäten aus dem Feuertopf und zum Nachtisch ein typisch chinesisches Dessert.jaf/Foto: Judith Frerick
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