Möbel werden in der »Alten Tischlerei« nicht mehr hergestellt. Dafür bieten Klaus und Chantal Ambrosius in ihrem neu eröffneten Café und Restaurant am Bünder Fußweg 14 gutbürgerliche Küche, Kaffee und selbst gebackenen Kuchen. »Früher war in diesen Räumen wirklich eine alte Tischlerei, die 1902 gegründet wurde«, erzählt Klaus Ambrosius. Davon zeugen noch zahlreiche Handwerksgeräte an der Wand des gemütlichen Gastraumes. Seit 20 Jahren ist Klaus Ambrosius mittlerweile als gelernter Koch und Kellner im Restaurantgeschäft. Zuvor hatte er in Bielefeld und Lübbecke ein Restaurant betrieben. Geöffnet ist die »Alte Tischlerei« montags bis samstags, 11 bis 24 Uhr. Am Sonntag hat das Restaurant von 10 Uhr bis 24 Uhr geöffnet. bir/Foto: Penshorn
Drucken