Sie freut sich jedes Jahr auf vier Wochen Selbstständigkeit an der »Eisvogel«-Theke: Gaby Schewe-Ekamp (38), gebürtige Löhnerin aus Kirchlengern, im Hauptberuf Sozialpädagogin und gerade in Elternzeit. Neben Glühwein gibt es bei ihr die beste heiße Schokolade - mit richtiger Milch und schonend im Wasserbad erhitzt.
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