27.11.2004
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Ergebnisse der Stollenprüfung
Zwei Goldmedaillen vergeben
Backstube Austerschmidt, Delbrück: Mohnstollen (gut)
Albert Fahney, Borchen: Mohnstollen, Nussstollen, Mandelstollen (gut)
Thomas Feindt, Büren: Mohnstollen mit Butter (sehr gut), Butterstollen mit Marzipan, Butterstollen, Nussstollen mit Butter, Kletzenbrot (gut)
Wilhelm Heimann KG, Paderborn: Mini-Stollen, Apfel-Mandel-Stollen (gut)
Sabine Jandt, Bad Lippspringe: Butterstollen (sehr gut), Buttermarzipan (gut)
Bernhard Jüde, Hövelhof: Quarkstollen (sehr gut + Goldmedaille), Diabetiker-Stollen, Mini-Mohnstollen (sehr gut), Mini-Diabetiker-Stollen, Butterstollen, Mini-Butterstollen, Nussstollen, Mini-Nussstollen, Mohnstollen (gut)
Dietmar Kaiser, Bad Wünnenberg: Mohnstollen (gut)
Lange GmbH & Co. KG, Salzkotten: Harzer Stollen, Butterstollen (gut)
Reinhold Mertens, Paderborn: Stollen nach Dresdener Art, Stollen nach Dresdener Art mit Marzipan (gut)
Karl-Josef Wibbeke, Paderborn: Butterstollen (sehr gut + Goldmedaille), Diät-Stollen (gut)
Zarnitz - Ihr guter Bäcker, Paderborn: Butterstollen, Butterstollen mit Marzipan (gut)
Artikel vom 27.11.2004
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