Brigitte und Gregor Paal servierten ihren Kollegen ein leckeres Buffet
Hardehausen (v. R.). Den Stress und die Hektik vor dem Martinstag und den dann folgenden Feiertagen sollten Wirtsleute, ihre Familien und Beschäftigten für einige Stunden vergessen. Aus diesem Grund lud die Wirtevereinigung Paderborn/Höxter die Wirte aus dem Altkreis Warburg in das Café Birkenhof in Hardehausen ein.
Hier verwöhnte das Gastgeber-ehepaar Brigitte und Gregor Paal ihre Kollegen mit einem Buffet »Rund um die Martinsgans«. Das Martinsgansessen ist schon seit 1976 eine gute alte Tradition. Wille Hess-Franke, der Wirt aus dem Papenheimer Hof und Vorsitzender der Wirtevereinigung, Ortsgruppe Warburg, freute sich besonders darüber, dass der Einladung so viele Wirte gefolgt waren. Besonders erfreut zeigte sich der Vorsitzende darüber, dass beim Martinsgansessen wieder viele ehemalige Wirte und Wirtinnen den Kontakt zu den jüngeren Kollegen suchten. Zu den Ehrengästen gehörten der Geschäftsführer der Gaststättenverbandes Paderborn/Höxter, Uwe Kirschner, und Norbert Gorzewski, stellvertretender Vorsitzender der Wirtevereinigung im Kreis Höxter. Das Buffet »Rund um die Martinsgans« bot für jeden Geschmack etwas. Die Anwesenden konnten wieder Lose für die große Tombola erwerben. Diese wurde von Karin Göbel, Wirtin des Café Eversburg, zusammengestellt. Nachdem die wertvollen Preise verteilt waren, wurde das Tanzbein geschwungen und noch lange geklönt. Wenn die Feiertage und der Karneval vorüber sind, dürfen sich die Wirte wieder erholen Dafür hat der Geschäftsführer der Ortsgruppe Warburg, Walter Larenz vom Gasthaus »Zum Desenberg« in Daseburg, wieder eine tolle Reise zusammengestellt. Im kommenden Jahr werden die Wirte vom 14. bis 16. Februar ins Elsass (Straßburg und Colmar) reisen. Auf dem Programm stehen unter anderem Stadtführungen.
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